|
Paddestoelenmix Met Pesto-toast
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram gesorteerde paddestoelen
1 doosje gebakken spekjes
provencaalse kruiden
zout/verse peper
4 eetlepels kruiden cremekaas
pesto
4 sneetjes casinobrood.
boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak de eventueel kleingesneden paddestoelen in weinig boter. ( niet te nat laten worden) en voeg de spekjes toe. voeg ook de kruiden en (zout) peper toe. rooster de sneetjes brood en snij ze diagonaal doormidden. bestrijk ze royaal met pesto.
Verdeel de paddestoelen over 4 bordjes en leg op ieder stapeltje een ruime hoeveelheid cremekaas. leg op elk bordje de sneetjes pestobrood.
|
|
|